OpenCommunitycuisinons - Samedi , pique nique

14/06/2007 @ 21:40:21: tuloravoulu: Samedi , pique nique

Voilà : samedi , on fait un pique-nique et je me demandais si il était opportun de tester des nouvelles recettes à l'occasion de cette "sortie" ? :banzai:

Une collègue m'a donné des idées de salade mais elles sont assez ...... exotiques :vahine:

Salades "Didine"

Chou blanc en lamelles - crème fraîche - dattes coupées en tout petits morceaux - sel - poivre , le tout à laisser macérer un peu au frigo en mélangeant de temps en temps

OU

Carottes rapées - crème fraîche (oui , encore :kiki:

) - bananes en fines tranches ou petits cubes.

OU

Je revois Didine demain et elle aura peut-être d'autres idées :disapointted:

15/06/2007 @ 21:22:34: Sam: Samedi , pique nique

mais que de bonnes idées :grin:

lance toi, on goutera :ddr555:

bon, sur ce, je vais cuisiner :banzai:

15/06/2007 @ 22:08:11: tuloravoulu: Samedi , pique nique

Finalement , je n'ai essayé que le chou blanc vec des dattes. Verdict demain :alarmclock119:

16/06/2007 @ 21:28:52: Sam: Samedi , pique nique

j'ai trouvé ça bon, j'attends la recette :grin:

17/06/2007 @ 10:06:32: tuloravoulu: Samedi , pique nique

mais y'aura pas de photo , chef !

Salade "Didine"

Chou blanc en lamelles (en sachet , c'est plus simple)
crème fraîche (1 berlingot pour un sachet de chou)
dattes coupées en tout petits morceaux (ça plaque aux doigts comme c'est pas possible !)
sel - poivre (un peu)

Mélanger le tout et laisser macérer un peu au frigo en mélangeant de temps en temps

J'ai du y mettre une quinzaine de dattes mais j'ai trouvé que c'était trop sucré :dawaspamafote:

Je me souviens d'avoir goûté du chou blanc mais avec des raisins de Corinthe et c'était moins sucré .