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Texte	[b]Ingrédients[/b] 1 pâte feuilletée 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert huile d'olive 200gr de bacon 1dl de crème épaisse 3 oeufs 50 gr d'emmenthal rapé sel, poivre [b]Préparation[/b] Laver épépiner et couper les poivrons en lamelles puis les faire revenir dans l'huile d'olive. Réserver et faire dorer le bacon. Dérouler la pâte dans le moule, répartir légumes et bacons sur le fond de tarte. Verser par-dessus le mélange oeufs battus avec la crème et le fromage. Assaisonner Cuire au four chaud 30 à 40 min (Th7 -210°)
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